Charcuteries, porcs, agneaux, veaux et bœufs, viandes de volaille, il y en a pour tous les goûts !
Notre boucherie charcuterie des Sources, située sur la commune de St Bonnet le Froid, vous propose des produits locaux et diversifiés, élaborés dans le respect d’un savoir-faire artisanal.
Situé dans l’arrière boutique, nous avons aménagé un atelier aux normes CE, ce qui nous permet de découper et transformer nos viandes dans les meilleures conditions afin de pouvoir fournir des magasins locaux.
Nous choisissons minutieusement nos producteurs, et mettons le bien-être animal au cœur de nos préoccupations pour vous proposer des viandes d’exceptions.
Nous sommes fières d’être rattachés à deux exploitations familiales, le Gaec du Sardier et les brebis du Doux, qui perdurent depuis 4 générations.
Nos producteurs sont locaux, et nos produits frais et de saisons. Nous travaillons avec des éleveurs de notre région, à moins de 50 km à la ronde.
Nous travaillons dans la tradition, sommes fiers de perpétuer un savoir-faire authentique et artisanal en reprenant l’ancienne maison Chatelard.
Nous transformons nos productions afin de vous proposer une gamme de produits locaux et diversifié. Rillettes, terrines, pâtés de tête, de campagne, saucissons, il y en a pour tous les goûts ! Alors laissez vous tenter par des produits de qualité, fabriqués à côté de chez vous et qui respectent le bien-être animal.
Lundi: 08h30 – 12h30 / 14h30 – 17h30
Mardi: Fermé
Mercredi: 08h30 – 12h30 / 14h30 – 18h30
Jeudi: 08h30 – 12h30 / 14h30 – 18h30
Vendredi: 08h30 – 12h30 / 14h30 – 18h30
Samedi: 08h30 – 12h30 / 14h30 – 18h30
Dimanche: 08h30 – 12h30 / 14h30 – 18h30
