VIANDE DE BOEUF
Bleu, saignant, à point, le boeuf est une valeur sûr…
Notre viande de boeuf aubrac est élevée à Lafarre (07520), dans les prairies de l’exploitation familliale « Gaec du Sardier ».
Nous vous proposons également du Fin Gras du Mézenc de février à juin.
Venez le découvrir en magasin !
VIANDE DE PORC
Filet, échine, côte, ou encore poitrine fumée, découvrez notre sélection de viandes de porc, ainsi que notre large gamme de charcuteries maison.
Nos porcs sont élevés dans notre exploitation « le gaec du Sardier » avec une alimentation sans OGM.
VEAU
Tendron, côtes de veau, escalope, vous trouverez, dans notre magasin, du veau issu d’éleveurs de confiance tous situés dans un rayon de 30 km autour de St Bonnet-le-Froid.
VEAU
Tendron, côtes de veau, escalope, vous trouverez, dans notre magasin, du veau issu d’éleveurs de confiance tous situés dans un rayon de 30 km autour de St Bonnet-le-Froid.
AGNEAU
Nos agneaux ardéchois sont élevés par Sébastien, notre boucher, ou bien choisis dans des élevages de villages voisins.
AGNEAU
Nos agneaux ardéchois sont élevés par Sébastien, notre boucher, ou bien choisis dans des élevages de villages voisins.